I Bolliti
Vin Brule e stuzzichini Gran Piatto di Crostini (funghi, lardo di Colonnata, fegatini toscani) Cappelletti bolognesi in brodo Gran Carrello di bollito con salse miste, sottaceti dell’orto e mostarde Mousse di cantuccini e Vinsanto Euro 24,00 (bevande...
Di ritorno dalla Caccia
Panzerotti con salame di Cinghiale e Prosciutto di caccia Le Pappardelle sul sugo di Lepre Cinghiale alla Buttera con patate nel suo sugo Mousse di cantuccini e Vin Santo Euro 33,00 (bevande...
Sprocco Openday per futuri sposi
UNA GRAN CENA MA UN PÒ LENTA….. Crostini di Polenta fritti con salsa di funghi porcini e misti Crostoncino di Polenta della zia Maria con Stracchino e Salsiccia Gran Piatto di Polenta al sugo di porcini, chiodini ed altri La Polenta maremmana con Cinghiale in...